Витамин В2 (рибофлавин, лактофлавин, овофлавин и др.) – водорастворимый витамин, биологическая роль которого определяется участием в построении флавиновых коферментов, входящих в состав каталитических центров важнейших окислительно-восстановительных ферментов. Таким образом, флавиновые ферменты занимают одно из центральных мест в процессах энергетического обмена, участвуют в синтезе коферментных форм витамина В6 и флорина.
В организме человека рибофлавин не синтезируется, а только поступает с пищей. Наиболее богаты рибофлавином печень, почки, сердце крупного рогатого скота, молоко и молочные продукты, яйца и зеленые овощи.
В природе рибофлавин встречается в трех формах:
- свободный рибофлавин;
- его коферментные формы:
- ФМН (флавинмононуклеотида),
- ФАД (флавинадениндинуклеотида).
Суточная потребность:
- юноши (14 – 17 лет) – 2,5 мг,
- девушки (14 – 17 лет) – 2,2 мг,
- взрослые – 1,9 – 3,9 мг.
Средний расчет 0,7 мг на 1000 кал рациона.
В лечебных целях назначают внутрь взрослым по 0,005 – 0,01 г в день.
Курс лечения – 1 – 1,5 месяца.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
